Bahan
2 bh nanas segar dan manis
80 g gula pasir
1/8 sdt garam halus, jika perlu
50 ml air
500 g es krim rasa nanas, atau rasa vanila
4 kaleng (@250 ml) minuman bersoda rasa nanas dingin.
untuk garnis bisa mengunakan manisan ceri merah berangkai.
Cara Membuat
Kupas 1 buah nanas, buang matanya, ambil daging buahnya, cincang kasar.
Jerang nanas yang sudah di potong-potong, gula,garam, dan air mendidih hingga harum. Matikan api, biarkan dingin.
Cara penyajian: isi setiap gelas saji dengan 1 bagian nanas rebus, tambahkan 2 skop es krim di atasnya, lalu tuangi dengan 1 kaleng minuman bersoda dingin, beri garnis ceri merah. sajikan dengan segera. Untuk 4 gelas.