Selasa, 08 Januari 2013

Resep Puding Coklat II










BAHAN :
3 bks agar-agar putih
1500 ml susu
112,5 gr coklat bubuk
6 btr kuning telur, kocok lepas
375 gula pasir
sedikit garam
CARA MEMBUAT PUDDING COKELAT:
Aduk rata coklat bubuk, garam dan gula, larutkan dengan sebagian susu (bukan diatas api, sisihkan.
Rebus agar-agar dengan sebagian susu sampai mendidih, tuang adonan coklat bubuk, gula dan susu, aduk rata.
Tuang beberapa sendok sayur adonan agar-agar ke kocokan kuning telur, aduk rata, tuang kembali ke adonan agar-agar diatas api, masak sampai mendidih.
Matikan api, aduk adonan agar-agar hingga uap hilang (hangat kuku), tuang ke dalam cetakan sambil disaring biar puding jadinya mulus, bekukan.

Resep Puding Cokelat I:




Bahan-bahan
1/2 cawan serbuk koko
1 cawan gula
1/2 cawan susu tepung
1/2 sudu teh garam
4 1/4 cawan air
4 sudu besar tepung jagung ( saya guna tepung kastard)
1/2 sudu teh esen vanilla
3 sudu besar butter ( saya letak 2 sudu besar je)
1 paket serbuk agar2 (10-11gm)
Cara Membuat Puding Coklat:
1. Campurkan semua bahan kecuali butter dan kacau selalu hingga mendidih.
2. Masukkan butter, kacau hingga pekat.
3. Angkat dan masukkan kedalam loyang atau acuan yg disukai.
4. psssttt! ni akak tambah cara yer..untuk puding ni n puding2 lain, kalu nak senang keluarkan bila dah beku, basahkan dulu acuan sebelum memasukkan puding..bila dah beku, insyaAllah senang nak keluarkan

Femina Resep


Bahan:
500 g frosting keju (lihat resep Red Velvet)
Bahan basah:
120 g mentega tawar
300 g gula pasir
3 butir telur ayam
180 ml buttermilk 1)
½ sdm air jeruk lemon
1/8 sdt vanilla ekstrak
1 sdm pewarna makanan gel biru
Bahan kering, ayak:
300 g tepung terigu serbaguna
1¼ sdt baking powder
¼ sdt soda kue
1/8 sdt garam
Cara Membuat:
Cake: Kocok mentega dan gula menggunakan mixer hingga pucat dan mengembang. Masukkan telur secara perlahan sambil dikocok hingga rata. Masukkan buttermilk, air jeruk, vanilla, dan pewarna, kocok rata.
Masukkan bahan kering, aduk lipat menggunakan spatula karet. Tuang adonan ke dalam 3 buah loyang (diameter 22 cm/ tinggi 5 cm) yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
Memanggang: Panggang dalam oven panas bersuhu 180o C hingga matang (± 20 menit). Keluarkan dari loyang, letakkan di atas rak kawat.
Iris tipis bagian atas cake guna mendapatkan permukaan cake yang rata saat dioles frosting. Ratakan 5 sdm frosting, tutup dengan bagian cake lainnya. Ulangi hingga memperoleh 3 lapisan cake.
Tutup seluruh permukaan cake dengan sisa frosting. Dinginkan.(f)


blu vavlet cake

blue-velvet


makanan ini sangat lezattttttttttttttttt




Nanas Float


















Bahan
2 bh nanas segar dan manis
80 g gula pasir
1/8 sdt garam halus, jika perlu
50 ml air
500 g es krim rasa nanas, atau rasa vanila
4 kaleng (@250 ml) minuman bersoda rasa nanas dingin.
untuk garnis bisa mengunakan manisan ceri merah berangkai.
Cara Membuat
Kupas 1 buah nanas, buang matanya, ambil daging buahnya, cincang kasar.
Jerang nanas yang sudah di potong-potong, gula,garam, dan air mendidih hingga harum. Matikan api, biarkan dingin.
Cara penyajian: isi setiap gelas saji dengan 1 bagian nanas rebus, tambahkan 2 skop es krim di atasnya, lalu tuangi dengan 1 kaleng minuman bersoda dingin, beri garnis ceri merah. sajikan dengan segera. Untuk 4 gelas.



Cara Membuat Nasi Goreng Enak


:
Bahan-bahan utama resep nasi goreng:
  • 500 gram nasi
  • 3-4 sendok makan kecap manis
  • 6 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1-2 sendok makan saos tomat
Bumbu yang dihaluskan untuk resep nasi goreng:
  • 3 siung bawang putih
  • 3-5 buah cabai merah atau menurut selera pedas Anda
  • 6 butir bawang merah
  • ½ sendok teh terasi
  • Garam secukupnya
Bahan Pelengkap resep nasi goreng:
Bahah pelengkap ini sesuai selera Anda karena setiap orang seleranya pasti berbeda.
  • Telur mata sapi
  • Emping goreng
  • Irisan mentimum muda
  • Bawang goreng
  • Acar mentimum

DONUT TANPA TELUR



  • Penilaian :
  • Pembuatan donut juga bisa lebih ekonomis dengan membuang pemakaian telur. Rasanya bisa tetap soft loh? Mau tahu rasanya itu seperti apa? Langsung saja Anda kreasikan sendiri.
  • Komentar : 0
  • DONAT MINI CELUP KEJU
  • Penilaian :
  • Donat yang disajikan dalam cup kertas seperti ini terlihat berbeda dengan donat yang biasa kita nikmati atau kita buat. Yang membuat kudapan bertekstur empuk ini adalah rasa keju yang ada di atasnya. Sajikan untuk snack arisan atau sekedar untuk camilan disore hari.

  •  Komentar : 0
  • SATE DONAT ISI COKELAT
  • Penilaian :
  • Donat tak selamanya berbentuk bulat dengan lubang di tengahnya. Donat juga bisa berbentuk yang lain. Bentuk bola-bola kecil dengan penyajiannya ditusuk seperti sate ini bisa menjadi pilihan Anda. Selain dengan gula donat sebagai bahan taburannya Anda juga bisa menyajikannya dengan cokelat masak yang dilelehkan untuk lapisannya.

  •  Komentar : 0
  • DONAT PISANG ISI COKELAT
  • Penilaian :
  • Membuat donat tak harus dengan bentuk bulat dengan lubang di tengahnya. Tapi Anda bisa menyajilkan donat dengan bentuk yang berbeda. Seperti dibentuk bola-bola kecil kemudian ditusuk seperti sate saat penyajiannya. Nah, tampilan seperti ini pasti lebih menarik perhatian. Anda juga bisa membuat kreasi dengan mencelupkannya dalam cokelat leleh yang beraneka warna. Hmm... pasti lebih seru!

  •  Komentar : 0
  • DONAT KENTANG KLASIK
  • Penilaian :
  • Membuat kudapan untuk Anak memang mudah. Tapi membuat kudapan yang lezat dan banyak di sukai Anak-anak belum tentu. Tapi jangan khawatir kami mempunyai resepnya yang bisa Anda praktikan dirumah. Selamat mencoba.
  •  Komentar : 0
  • DONAT SATE MINI ANEKA RASA
  • Penilaian :
  • Donat tak selamanya berlubang dibagian tengahnya. Seperti sate donat ini. Penampilannya yang cantik dalam tusuk sate dengan berbagai warna dan rasa pasti banyak yang menyukainya. Apalagi dengan lapisan cokelat putih dan taburan biskuit membuat rasa sajian ini lebih sempurna.

  •  Komentar : 0
  • DONAT KEJU KORNET MINI
  • Penilaian :
  • Rasa donat kali ini tak seperti donat pada umumnya. Ya, salah satu roti goreng dengan lubang dibagian tegahnya ini memiliki rasa yang lebih istimewa. Campuran kornet dalam adonanya dan rasa gurih dari keju serta taburannya yang turut menyumbang rasa lebih nikmat. Anda tak perlu ragu untuk menghadirkannya sebagai snack diberbagai kesempatan.

  •  Komentar : 0
  • SATE DONAT DUA WARNA
  • Penilaian :
  • Banyak anak-anak yang menyukai donat. Apalagi donat yang di kreasikan dengan cara menggunakan tusuk sate ini. Pastinya membuat anak-anak semakin tertarik.
  •  Komentar : 0